Di tửu vô lượng bất cập loạn

Direct English translation

Pouring wine without measure does not reach disorder.

Equivalent English version

Everything in moderation

Giải thích tiếng Việt
Khuyên việc uống rượu phải chừng mực, phù hợp với sức chịu đựng của từng người để tránh say xỉn, mất kiểm soát. Thường dùng như lời nhắc giữ sự điều độ trong ăn uống ứng xử.
English explanation
It advises drinking in moderation, according to each person's capacity, so as not to become drunk and lose self-control. It is used as a reminder to be temperate in drinking and conduct.